结汇是指外汇收入的所有者在国内外汇市场上将外汇转换成本国货币的行为。

示例：比如一个在中国工作的外国人收到国外汇款，他可以将这笔外汇换成人民币，这就算作结汇。

流程：

（1）提交文件：根据国家的外汇管理规定，个人或企业需要提供相关文件，如外汇收入证明、合同、发票等，以证明所得到的外汇收入的合法性。

（2）银行办理：个人或企业可选择在银行或其他授权机构办理结汇手续。这些机构会核实所提供的文件，并按照规定的汇率将外汇兑换成本国货币。

（3）记录和报告：银行或授权机构会将结汇的交易记录，并进行必要的报告，遵循外汇管理部门的监管要求。

售汇则是指外汇指定银行将外汇卖给外汇使用者，即那些需要使用外汇的个人或单位。

示例：如果一个人计划出国旅游，他可能会向银行卖出手中的部分人民币，以换取足够的外国货币。

流程：售汇涉及以下过程：

（1）提交文件：根据国家的外汇管理规定，个人或企业需要提供相关文件，如购汇申请书、合同、发票等，以证明购汇的合法性和用途。

（2）银行办理：个人或企业可选择在银行或其他授权机构办理售汇手续。这些机构会核实所提供的文件，并按照规定的汇率将本国货币兑换成相应的外币。

（3）记录和报告：银行或授权机构会将售汇的交易记录，并进行必要的报告，遵循外汇管理部门的监管要求。

这两个过程的统称是结售汇。结售汇业务不仅包括即期结售汇（在交易订立日后两工作日内完成清算的交易），还包括远期结售汇履约和期权行权数据，但不包括银行间外汇市场交易数据。